Potrebujeme:

4 vajíčka

180 g kryštálového Korunného cukru

200 g masla

60 g hladkej múky

1 lyžičku kypriaceho prášku

60 g kakaa

200 g rozpustenej horkej čokolády, ideálne aspoň 60 %

1 lyžičku vanilkovej arómy

3 hrste čučoriedok

Postup:

  1. Rúru si rozohrejeme na 150 stupňov.
  2. Vajíčka s cukrom vyšľaháme do peny.
  3. Rozpustíme si maslo a čokoládu.
  4. V miske zmiešame múku s kakaom, práškom do pečiva a vanilkovou arómou.
  5. Pridáme vychladnutú čokoládu s maslom a dobre premiešame.
  6. Na záver primiešame čučoriedky.
  7. Formu na pečenie si vyložíme papierom na pečenie. Brownies pečieme na 150 stupňoch cca 25 až 30 minút.
  8. Cesto by malo byť zvonka chrumkavé a zvnútra ešte jemne lepkavé a vláčne.
  9. Necháme vychladnúť.
  10. Môžeme posypať práškovým cukrom a čerstvými čučoriedkami.