Levanduľový sirup

Prísady

 

Príprava

Citróny umyte pod tečúcou horúcou vodou,  osušte a nakrájajte na plátky. Vložte do hrnca spolu s kvetmi levandule. Sirupový cukor rozpustite v zohriatej vode a zalejte ním kvety levandule. Prikryte a nechajte cez noc odstáť na chladnom mieste. Preceďte cez sitko a potom povarte 5 minút. Ihneď naplňte do pripravených, sterilných fliaš. Skladujte na chladnom a tmavom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a rýchlo spotrebujte.

Tip:

Kvety levandule zbierajte, keď svieti slnko, vtedy majú najlepšiu arómu. Aby sa éterické oleje z levandule viac uvolnili,  zalievajte ich iba teplým cukrovým roztokom.

Ďaľšie recepty