Marhuľovo-slivkový sirup

Príprava

Slivky a marhule umyjeme, necháme dobre odkvapkať a vykôstkujeme. Pomocou odšťavovača získame studenú šťavu.

Odmeriame ¾ l šťavy, v prípade potreby pridáme vodu, zmiešame s 1 kg cukru na prípravu sirupu a cez noc odložíme do chladu.  

Precedíme cez jemné sitko, privedieme k varu a 3 minúty varíme. Odoberieme penu. Horúci sirup nalejeme do vysterilizovaných fliaš, dobre uzatvoríme a uskladníme na chladnom mieste.  

Takto získame približne 1 l sirupu.  
 

Riedenie


 1 diel sirupu + 6 dielov vody
Po otvorení uchovávajte v chladničke a rýchlo spotrebujte.


 


Ďaľšie recepty