Sirup z plodov bazy čiernej

Príprava

Zrelé plody bazy čiernej starostlivo umyjeme, necháme dobre odkvapkať a oddelíme od stopiek. Vložíme do širokého hrnca a pridáme vodu a škoricu. Privedieme k varu a 5-10 minút varíme, kým bobule nepopraskajú.

Vychladnutú masu zmiešame s cukrom na prípravu sirupu  a cez noc odložíme do chladu.

Vylisujeme šťavu, ktorú precedíme cez jemné sitko a 3 minúty varíme.

Horúci sirup nalejeme do vysterilizovaných fliaš, dobre uzatvoríme a uskladníme na chladnom mieste. 
 

Riedenie


 1 diel sirupu + 6 dielov vody
Po otvorení uchovávajte v chladničke a rýchlo spotrebujte.

Ďaľšie recepty