Potrebujeme:

120 g piškót

250 g gaštanového pyré

1 vanilkový cukor

2 lyžice práškového Korunného cukru

40 g masla

1 lyžicu rumu

100 ml smotany na šľahanie

50 g čokolády 

Postup: 

  1. Piškóty si pomelieme alebo rozdrvíme na prášok pomocou valčeka.
  2. Vidličkou roztlačíme gaštanové pyré.
  3. Pridáme k nemu piškóty, vanilkový aj práškový cukor.
  4. Roztopíme maslo a necháme ho trochu vychladnúť.
  5. Pridáme ho do gaštanovej zmesi.
  6. Pridáme aj rum a všetko poriadne ručne zmiešame.
  7. Vytvoríme pevné cesto, z ktorého vytvarujeme guľôčky.

Zdobenie:

  1. Smotanu na šľahanie privedieme do varu.
  2. V horúcej smotane necháme roztopiť čokoládu.
  3. Hotové guľôčky polejeme čokoládou.