Makovo-vanilkové rožteky

Prísady

100 g mandlí
strúhaná kôra z pomaranča
strúhaná kôra z jedného citróna
30 g Korunného krupicového cukru
250 g pohánkovej múky
180 g masla
100 g medu
50 g mletého maku
1 štipka soli
1 balenie vanilkového cukru
Korunný práškový cukor v mlynčeku na cukrovú polevu
Papier na pečenie

Príprava

Na pracovnej doske vytvorte žliabok do múky, pridajte všetky prísady a vypracujte hladké cesto. Vytvorte valček s priemerom asi 1 cm a nakrájajte ho na kúsky 1 cm. Z kúskov vytvarujte rožteky a dajte ich na plech vyložený papierom na pečenie.

Pečte v predhriatej rúre na 180 ° C (horné / dolné pečenie) na prostrednom rošte asi 12 minút, kým nezískajú zlatožltú farbu. Nechajte vychladnúť a pocukrujte práškovým cukrom v mlynčeku.