Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Polotekutý čokoládový koláč
Prísady
- 2 vajcia
- 2 žĺtky
- 70 g Korunného krupicového cukru
- 100 g horkej čokolády na varenie, nasekanej najemno
- 1 malá čili paprička, prekrojená, zbavená jadierok, nasekaná najemno
- 100 g masla nakrájaného nadrobno
- 80 g hladkej múky
- Korunného cukru práškového - mlynček na posýpanie
http://www.korunnycukor.sk/produkty/product-detail/item/korunny-cukor-praskovy-mlyncek/
Príprava
Vajcia, žĺtky a krupicový cukor vyšľaháme do peny. V miske pomaly rozpustíme čokoládu, pridáme maslo a pri nízkej teplote rozpustíme. Pridáme k vajíčkam a dobre premiešame. Nakoniec zľahka primiešame múku. Hmotou naplníme maslom vymastené a múkou vysypané formičky a na noc odložíme do mrazničky. Rúru predhrejeme na 180 °C. Ešte zmrazenú hmotu pečieme približne 8-10 minút na strednej poličke v rúre, potom opatrne vyklopíme, posypeme práškovým cukrom z mlynčeka a podávame so šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou.
Share or print this recipe