Vanilkové rožky

Prísady

250 g hladkej špaldovej múky T630
100 g vlašských orechov
75 g práškového cukru @korunny_cukor
180 g zmäknutého masla
1/2 čl sódy bikarbóby
1 čl mletej bourbon vanilky

Na obaľovanie:

1 vanilkový cukor
3 pl práškového cukru

Príprava

Pripravte si ingrediencie a predhrejte rúru na 180°C. Postup je veľmi jednoduchý.

Zmiešajte suché prísady. Do suchých prísad pridajte zmäknuté maslo a vypracujte hladké cesto. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a dajte ho na hodinu odpočívať do chladničky. Keď cesto stuhne, vytvarujte z neho guľôčky a zrolujte ich do tvaru polmesiaca a uložne na plech vystraný papierom na pečenie.

Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 7 až 10 minút alebo kým nie sú na spodnej strane zlatohnedé. Rolky nechajte 2 minúty vychladnúť na plechu. Potom ich ešte teplé obaľte v cukre. Keď sú rožky úplne vychladnuté, opäť ich obaľte v cukre. Podávajte a pochutnajte si!