Čokoládové gombíky

Prísady

Na cesto

300 g pšeničnej múky
50 g mletých vlašských orechov
50 g kakaového prášku
100 g Korunný cukor práškový
1 balíček vanilkového cukru
250 g masla
1 vajce

Okrem toho

Posekané pistácie
Strúhané lieskovce
Zlatý prášok

Príprava

Zmiešajte múku, vlašské orechy, kakaový prášok, práškový a vanilkový cukor. Pridajte maslo pokrájané na kocky a vajce.

Vypracujte hladké cesto. Zabaľte do fólie a nechajte 1 hodinu chladiť. Rúru predhrejte s horným a dolným ohrevom.

Z cesta tvarujte malé gule, poukladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie a 1/3 keksov posypte pistáciami a 1/3 lieskovcami. Zvyšnú tretinu ozdobíte na záver.

Pečte v predhriatej rúre v strednej pozícii pri teplote 180 °C (konvekcia) cca 18 minút (v závislosti od veľkosti guliek). Nechajte vychladnúť a zvyšné gule potrite zlatým práškom pomocou štetca.