Čokoládové rožteky

Prísady

100 g hladkej múky

50 g jemne nastrúhaných mandlí

50 g Korunného práškového cukru

1 štipka soli

1 balenie vanilkového cukru

100 g nakrájaného studeného masla

1 vajce

60 g polevy z horkej čokolády - rozpustenej, vlažnej

80 g masla

150 g polevy z horkej čokolády

40 g rozpustenej bielej čokolády

Ostatné

papier na pečenie

Príprava

Predhrejte rúru na 180 ° C, plech vyložte papierom na pečenie. Do nádoby dajte múku, mandle, práškový cukor, soľ, vanilkový cukor, maslo a vajcia dobre premiešajte a premieste.

Potom pridajte polevu z horkej čokolády, rukami vypracujte hladké cesto a nechajte ho vychladnúť. Z vychladeného cesta vytvarujte rožteky. Rožteky položte na plech a pečte v predhriatej rúre asi 12 minút na prostrednom rošte, potom ich nechajte vychladnúť.

Na polevu rozpustíme vo vodnom kúpeli maslo a polevu z horkej čokolády. Rožteky namočte do polovice do čokoládovej polevy a pomocou malej lyžičky ozdobte trochou rozpustenej bielej čokolády. Nechajte uschnúť.