Marhuľovo-kokosová marmeláda

Prísady

  • 1 kg zrelých marhúľ
  • 1 plechovka kokosového krému (400 ml)
  • 500 ml čerstvej pomarančovej šťavy
  • 1 štamprlík  kokosového likéru
  • 1 štamprlík  tuzemského rumu
  • 5 polievkových lyžíc kokosových vločiek
  • 1000 g Korunného cukru želírovacieho 2:1

 

 

 

Príprava

Vykôstkujte marhule, rozmixujte a prepasírujte. Zmiešajte ich s kokosovým krémom, pomarančovým džúsom a želírovacím cukrom a priveďte zmes k varu. Asi po 4 minútach pridajte zvyšné ingrediencie a pokračujte vo varení po dobu 1 minúty. Horúce nalejte do pripravených pohárov.

Ďaľšie recepty