Snehové hviezdy

Prísady

400 g hladkej múky
200 g strúhaných mandlí
300 g masla
150 g Korunného práškového cukru
1 štipku soli
1 balenie vanilkového cukru
strúhaná kôra z limetky
1 polievková lyžica mlieka
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
200g Korunného púdrového cukru
Rôzne formičky na snehové hviezdy od 3cm do 5cm

Príprava

Múku, mandle, nakrájané maslo, práškový cukor, soľ, limetkovú kôru a mlieko premiešajte na pracovnej doske a vytvorte hladké cesto. Potom zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte 3 hodiny v chlade.

Na zľahka pomúčenej pracovnej ploche cesto vyvaľkajte na hrúbku 4 mm a formičkami vykrajujte hviezdičky. Umiestnite ich na papier na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 ° C asi 10 minút, potom nechajte vychladnúť. Na polevu vymiešajte citrónovú šťavu a púdrový cukor do hladka. Ponorte do polevy alebo polevou ozdobte hviezdičky a nechajte ich zaschnúť.