Ríbezľové želé s mätovou čokoládou

Prísady

1 liter šťavy z červených ríbezlí ( získanej z domácich odšťavených ríbezlí alebo kúpenej)
3-5 plátkov mätovej čokolády (After Eight)
Šťava z 1 citróna
500 g Korunného cukru želírovacieho 2:1

Príprava

Ríbezlovú šťavu nalejte do hrnca, zahrejte ju a nechajte v nej pomaly rozpustiť čokoládu. Potom pridajte citrónovú šťavu a Korunný želírovací cukor. Nechajte variť asi 4 minúty. Hotové želé nalejte do pripravených pohárov.