Nepečené gaštanové guľôčky

 

Prísady

Potrebujeme:

  • 120 g piškót
  • 250 g gaštanového pyré
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 lyžice Korunného práškového cukru
  • 40 g masla
  • 1 lyžicu rumu
  • 100 ml smotany na šľahanie
  • 50 g čokolády

Príprava

Postup » prejsť k videu

  1. Piškóty si pomelieme alebo rozdrvíme na prášok pomocou valčeka.
  2. Vidličkou roztlačíme gaštanové pyré.
  3. Pridáme k nemu piškóty, vanilkový aj práškový cukor.
  4. Roztopíme maslo a necháme ho trochu vychladnúť.
  5. Pridáme ho do gaštanovej zmesi.
  6. Pridáme aj rum a všetko poriadne ručne zmiešame.
  7. Vytvoríme pevné cesto, z ktorého vytvarujeme guľôčky.

Zdobenie:

  1. Smotanu na šľahanie privedieme do varu.
  2. V horúcej smotane necháme roztopiť čokoládu.
  3. Hotové guľôčky polejeme čokoládou.

http://www.korunnycukor.sk/meta-navigation/newsletter/

Ďaľšie recepty